Située à Sainte-Anne-de-Beaupré, juste à la sortie de la 138, la Microbrasserie des Beaux Prés est un arrêt incontournable pour tout amateur de bière artisanale qui passe dans la région de Québec ou qui revient d’une journée au Mont-Sainte-Anne.

Entre le fleuve Saint-Laurent qui s’étire à perte de vue et les montagnes de la Côte-de-Beaupré, cette microbrasserie réussit à capturer la richesse du paysage dans chacune de ses bières. Ici, on ne brasse pas juste pour étancher la soif : on brasse pour raconter une histoire.

Un lieu chaleureux, une terrasse avec vue, et une équipe passionnée

Dès qu’on entre, on sent que l’endroit a été pensé avec soin. Les grandes fenêtres donnent sur le fleuve, la déco est simple mais accueillante, et le personnel prend le temps de jaser de leurs produits. Ce n’est pas un bar impersonnel — c’est un lieu de rencontre entre passionnés.

L’été, la terrasse devient un lieu magique pour savourer une bière en admirant le coucher de soleil sur l’eau. Si t’es comme moi et que tu planifies souvent tes road trips autour des arrêts gourmands, Beaux Prés mérite une place sur ta liste.

Trois bières à découvrir absolument

1. MSA – IPA (6,5 % alc./vol.)
Inspirée de la montagne toute proche, cette IPA houblonnée à froid avec du Mosaic, Simcoe et Azacca est un classique moderne. Elle est fruitée, sèche, et laisse une belle amertume en bouche. Parfaite après une journée de ski, de vélo ou de rando.

2. Beaupré – Lager (5 % alc./vol.)
C’est la blonde de soif par excellence. Claire, légère, croustillante, avec une finale sèche. Elle accompagne aussi bien un fish & chips qu’une discussion qui s’éternise entre amis.

3. Grosse-Île – Pale Ale anglaise (5 % alc./vol.)
Plus ronde, plus maltée, avec des notes de caramel et une belle douceur. C’est une bière qui réconforte. Un clin d’œil aux racines irlandaises de la région, sans tomber dans l’excès.

Une microbrasserie bien ancrée dans sa communauté

Depuis 2011, la Microbrasserie des Beaux Prés s’est imposée comme une institution locale. Elle est aussi active culturellement, en organisant des spectacles, des soirées thématiques, et en collaborant avec les producteurs du coin.

Ce que j’aime chez eux, c’est qu’ils ne courent pas après les tendances : ils brassent des bières honnêtes, bien équilibrées, avec une signature claire. On sent qu’ils savent où ils s’en vont.

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📍 Adresse : 9432, boul. Sainte-Anne, Sainte-Anne-de-Beaupré, QC G0A 3C0
📞 Téléphone : 418-827-4977
🌐 Site web : https://beauxpresmicrobrasserie.ca

La Microbrasserie de l’Île d’Orléans, située à Sainte-Famille, est une véritable destination incontournable pour les amateurs de bières artisanales. Entourée de paysages à couper le souffle et imprégnée d’un riche héritage culturel, cette microbrasserie allie tradition, innovation et saveurs locales pour offrir une expérience unique.

Un éventail de bières inspirées par le terroir

À la Microbrasserie de l’Île d’Orléans, chaque bière est une ode aux produits de la région et à la passion des artisans. Voici quelques créations qui méritent d’être découvertes :

• La Blanche : Une bière d’inspiration belge aux arômes fruités et épicés, avec une finale rafraîchissante.
• La Blonde : Une bière dorée et légère, avec des notes d’agrumes et un soupçon de malt croquant.
• La Rousse : Une bière anglaise de type ESB, aux riches saveurs de caramel et de torréfaction.
• L’Ambrée : Élaborée avec une touche de malt fumé et de sirop d’érable local, cette bière célèbre le caractère unique de l’île.
• La Scotch Ale : Riche et complexe, avec des arômes de tourbe qui rappellent un bon scotch écossais.
• La Noire : Une bière noire légère, marquée par des notes sucrées et une finale torréfiée.

Un lieu enchanteur

La microbrasserie est également un lieu de rassemblement convivial et chaleureux. Son pub rustique, récemment rénové, offre une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent et la Côte de Beaupré depuis une terrasse couverte. C’est l’endroit parfait pour déguster une bière en admirant le paysage.

Un menu bistro qui célèbre les produits locaux

En plus de ses bières artisanales, la Microbrasserie de l’Île d’Orléans propose un menu bistro qui met en valeur les produits de l’île. Chaque plat est préparé maison et évolue au rythme des saisons, offrant une expérience gastronomique complète.

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Découvrez les secrets de cette microbrasserie exceptionnelle et laissez-vous inspirer pour votre prochaine escapade brassicole. Retrouvez notre vidéo exclusive ici : À la découverte de la Microbrasserie de l’Île d’Orléans.

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Nichée au cœur de Rivière-Ouelle, dans le Bas-Saint-Laurent, la microbrasserie La Baleine en Diablée se distingue par son authenticité et son savoir-faire. Parmi leurs créations uniques, la Grisette se démarque par sa légèreté et son équilibre parfait, offrant une expérience brassicole tout en finesse.

Qu’est-ce que la Grisette ?

Traditionnellement, la Grisette est une bière légère, née en Belgique, conçue pour rafraîchir les travailleurs des carrières. Chez La Baleine en Diablée, cette bière prend une nouvelle dimension. Elle conserve son caractère léger tout en ajoutant une touche unique : un subtil goût de balloune (gomme) qui ravit les amateurs à la recherche d’une bière différente et accessible.

Pourquoi essayer la Grisette de La Baleine en Diablée ?

• Légèreté parfaite : Une bière idéale pour accompagner un repas ou une journée ensoleillée.
• Saveurs équilibrées : Une touche de douceur subtile, parfaite pour les amateurs comme pour les curieux.
• Un hommage au terroir : Produite localement, elle incarne l’esprit créatif et artisanal du Bas-Saint-Laurent.

La microbrasserie La Baleine en Diablée : une escale incontournable

Outre la Grisette, La Baleine en Diablée propose une variété de bières qui reflètent le terroir québécois. Chaque recette est élaborée avec passion pour offrir une expérience authentique et mémorable.

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Découvrez tous les secrets de La Baleine en Diablée et leurs bières artisanales en visitant notre vidéo exclusive : À la découverte de La Baleine en Diablée.

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Nichée au cœur de l’Isle-aux-Coudres, la Microbrasserie L’Étale est bien plus qu’un simple lieu de dégustation. Elle incarne le mariage parfait entre le charme nostalgique de son emplacement historique et la passion pour les bières artisanales d’exception.

Un lieu chargé d’histoire

Installée dans l’ancienne salle de quilles de l’île, L’Étale conserve les vestiges de son passé en intégrant les allées de quilles dans son décor. Cette touche unique offre une ambiance chaleureuse et conviviale, parfaite pour les rassemblements en famille ou entre amis.

Une gamme de bières inspirée du terroir local

À L’Étale, chaque bière raconte une histoire, celle de l’Isle-aux-Coudres. Leur sélection artisanale met en valeur les saveurs authentiques de la région :

• Le Pilier : Une bière blonde aux arômes délicats de fruits tropicaux et de levain, parfaite pour les amateurs de douceur.
• La Block : Une blanche rafraîchissante, avec des notes d’agrumes, idéale pour accompagner une journée ensoleillée.
• La Ruisseau Rouge : Une rousse au caractère affirmé, aux arômes gourmands de caramel torréfié.

Pourquoi visiter L’Étale ?

La Microbrasserie L’Étale ne se limite pas à ses bières. Elle propose également :

• Une ambiance unique où tradition et innovation se rencontrent.
• Une vue spectaculaire sur le fleuve Saint-Laurent, qui ajoute une touche magique à l’expérience.
• Un accueil chaleureux, typique de l’Isle-aux-Coudres.

Planifiez votre visite dès maintenant !

Pour plus d’informations sur la Microbrasserie L’Étale, visitez leur page officielle : Microbrasserie L’Étale – Tourisme Isle-aux-Coudres.