Microbrasserie

Microbrasserie La belle aventure – La Chill Out

Tommy Turcotte Microbrasserie February 28, 2024

Découverte en Gaspésie ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous une petite merveille locale : la Chill Out, la blonde de la Microbrasserie La belle aventure. Située à Bonaventure, cette microbrasserie est un trésor caché sur la magnifique rive nord de la Baie des Chaleurs. Un goût authentique qui capture l’esprit de la région ! Venez goûter à l’aventure.

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  1. Microbrasserie La belle aventure
  2. Microbrasserie La belle aventure – La blanche 1760

Microbrasserie St-Pancrace

Nichée dans la pittoresque région de la Côte-Nord, la microbrasserie St-Pancrace s’est rapidement imposée comme un acteur incontournable de la scène brassicole québécoise. Fondée en 2012, elle tire son nom du patron des brasseurs, Saint Pancrace, et s’inscrit dans une tradition de brassage artisanal alliant qualité et originalité. Située à Baie-Comeau, cette microbrasserie offre une expérience gustative unique, célébrant les saveurs locales et l’innovation.

St-Pancrace se distingue par son engagement envers la communauté et l’environnement. Elle utilise des ingrédients locaux autant que possible, soutenant ainsi les producteurs régionaux et réduisant son empreinte écologique. Ses créations reflètent l’authenticité et la richesse du terroir québécois, allant des bières légères et rafraîchissantes aux options plus robustes et complexes.

L’atmosphère de la microbrasserie est conviviale et accueillante. Les visiteurs peuvent profiter d’une visite guidée pour découvrir le processus de brassage et l’histoire de la brasserie, puis se détendre dans le pub attenant, où une variété de bières artisanales est disponible à la dégustation. Des événements spéciaux, comme des soirées musicales et des dégustations thématiques, y sont régulièrement organisés, offrant une expérience immersive dans la culture brassicole.

La microbrasserie St-Pancrace est non seulement un lieu de rencontre et de partage pour les amateurs de bière, mais aussi un symbole de l’innovation et de l’entrepreneuriat local. Elle représente un véritable joyau pour Baie-Comeau et une destination incontournable pour les touristes et les connaisseurs de bière.

La gamme de produits de St-Pancrace est variée et comprend :

  • Bières régulières : UAPISHKA (Blanche, 4,7 %), WALKER (Brown Ale, 4,9 %), GÉRANT D’ESTRADE (Ale Blonde, 4,3 %), SINUEUSE (IPA américaine, 6,7 %), POINTE-NOIRE (Stout, 5,1 %), BAIE-CACHÉE (Sure à la camerise, 5,4 %)​​.
  • Bières saisonnières : SAISON DES DUNES (Saison, 6,3 %), MAGPIE (Session IPA, 4,1 %), FLEUR DE FEU (Triple à la tisane de chicoutai, 9,1 %), et plusieurs autres​​.
  • Autres spécialités : CRÂÂÂBE (Bitter, 4,8 %), SWELL (IPA sure, 5,8 %), TÊTE-DE-CHIEN (Blanche sure à la rhubarbe, 4,8 %), PARAPAPAMPAM (Bière forte aux fruits nordiques, 8,2 %), LA TRAITE (Pale Ale nordique, 5,2 %), DUNCAN-KERR (Scotch Ale fumée, 7,8 %), GARAGE DOUBLE (Double IPA, 8,2 %), BEN MANQUE!!! (IPA DDH, 6,5 %), ABER (Hefeweizen)​​.
  • Bières sans alcool : LUNCHROOM (Blonde sans alcool, ≤ 0,5 %), LEURRE (Rousse sans alcool, ≤ 0,5 %)​​.
  • Cuvée territoire : POINTE-AUDUBON (Stout Impérial, 10,2 %)​​.

Vous pouvez visiter la microbrasserie St-Pancrace à l’adresse suivante : 55, place La Salle, Baie-Comeau (QC) G4Z 1J8, Côte-Nord​​. Pour plus d’informations, y compris sur leur gamme de bières et leur emplacement, vous pouvez consulter leur site Internet : https://microbrasserie.stpancrace.com/fr/

Microbrasserie La belle aventure – La blanche 1760

Découverte en Gaspésie ! Aujourd’hui, je suis ravi de partager avec vous une petite merveille locale : la bière blanche 1760 de la Microbrasserie La belle aventure. Située à Bonaventure, cette microbrasserie est un trésor caché sur la magnifique rive nord de la Baie des Chaleurs. Un goût authentique qui capture l’esprit de la région ! Venez goûter à l’aventure.

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Microbrasserie La belle aventure

Microbrasserie La Belle Aventure : Un Rêve Devenu Réalité à Bonaventure

La Microbrasserie La Belle Aventure, située au cœur du village de Bonaventure, est le fruit d’une passion partagée pour la bière artisanale et le désir de créer un espace convivial pour les résidents et les visiteurs. Inaugurée en août 2022, cette microbrasserie est rapidement devenue un lieu de rencontre privilégié, offrant des bières de qualité, des bouchées aux saveurs locales et une ambiance dynamique.

L’histoire de La Belle Aventure est celle d’un groupe d’amis qui ont transformé leur amour pour la bière en une entreprise florissante. Leur engagement envers la communauté et leur volonté de mettre en valeur les produits du terroir se reflètent dans chaque aspect de la microbrasserie, de la sélection des ingrédients à la programmation des événements.

La microbrasserie ne se contente pas de brasser de la bière ; elle brasse des souvenirs. Avec une programmation estivale incluant des spectacles en formule 5 à 7 sur la terrasse, La Belle Aventure est un lieu où la culture et la bière se rencontrent pour créer des expériences inoubliables.


Malheureusement, les informations spécifiques sur les produits et les cocktails de la Microbrasserie La Belle Aventure ne sont pas disponibles sur la page fournie. Pour en savoir plus sur leurs bières artisanales et les événements à venir, il est recommandé de suivre leurs réseaux sociaux ou de les contacter directement via l’adresse courriel info@labelleaventure.ca ou par téléphone au 581 886-2319.

La Microbrasserie La Belle Aventure est un ajout vibrant à la scène brassicole de Bonaventure, offrant non seulement des bières artisanales de qualité mais aussi un espace où la communauté peut se rassembler, partager et célébrer la richesse de la vie locale. Que vous soyez un habitant de longue date ou un touriste de passage, La Belle Aventure vous promet une expérience authentique et mémorable.