Découvrez la Distillerie du Quai : L’Art de la Distillation au Service du Terroir Québécois

Située dans un cadre enchanteur au bord de l’eau, la Distillerie du Quai incarne l’essence même de l’artisanat québécois, alliant tradition et innovation. Fondée par un passionné de distillation et de musique, cette distillerie se démarque par son originalité et son engagement à produire des spiritueux d’exception.

Une Production Artisanale au Cœur du Terroir

À la Distillerie du Quai, chaque bouteille raconte une histoire, celle d’une passion pour les ingrédients locaux et d’une attention minutieuse aux détails. Utilisant des produits de première qualité issus du terroir québécois, la distillerie se spécialise dans la création de spiritueux fins tels que des gins aromatisés, des vodkas pures, des whiskys raffinés, et des liqueurs inventives. Chaque étape du processus de distillation est soigneusement contrôlée, grâce à l’utilisation de petits alambics qui permettent de maintenir un niveau de précision et de soin exceptionnel.

Un Engagement envers la Communauté et la Durabilité

Mais au-delà de la création de spiritueux d’exception, la Distillerie du Quai se distingue par son engagement envers la communauté locale et la durabilité. Chaque produit est non seulement une célébration des saveurs québécoises, mais aussi une contribution au patrimoine et à la culture de la région. En choisissant leurs spiritueux, vous soutenez un acteur essentiel de la préservation de notre identité locale.

Découvrez les Produits de la Distillerie du Quai :

• Gin de la Pointe : Un gin aromatisé aux notes d’agrumes et d’épices locales.
• Vodka du Nordet : Une vodka pure et élégante, parfaite pour les cocktails raffinés.
• Liqueur d’Herbes : Une liqueur inventive aux herbes sauvages du Québec, offrant une explosion de saveurs en bouche.
• Fortitude : Un spiritueux robuste aux notes de bois et d’épices, parfait pour les amateurs de caractère.
• Whisky de la Distillerie du Quai : Un whisky raffiné aux arômes complexes, vieilli avec soin pour une expérience unique.
• Bitter de Luxe : Un bitter sophistiqué, idéal pour ajouter une touche de profondeur à vos cocktails.

Visionnez Nos Vidéos sur les Produits de la Distillerie du Quai :

Nous vous invitons à découvrir nos vidéos exclusives où nous explorons en détail trois de leurs produits phares :

• Fortitude de la Distillerie du Quai
• Le Whisky de la Distillerie du Quai
• Le Bitter de Luxe de la Distillerie du Quai

Plongez-vous dans l’univers de ces spiritueux d’exception et laissez-vous séduire par leur richesse aromatique et leur histoire unique.

Contactez la Distillerie du Quai :

• Adresse : 345 Rue du Quai, Sainte-Angèle-de-Mérici, Québec, G0J 2B0
• Téléphone : (418) 555-1234
• Site Web : distillerieduquai.com

Plongez dans l’univers unique de la Distillerie du Quai et découvrez comment l’art de la distillation peut révéler les richesses de notre terroir. Profitez de produits exceptionnels qui marient le goût authentique du Québec à une approche artisanale soigneusement élaborée.

“Charme de Fraise” : Une Liqueur de Gin Audacieuse par la Distillerie des Marigots

Si vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience gustative, ne cherchez pas plus loin que “Charme de Fraise”. Cette liqueur de gin, élaborée par la Distillerie des Marigots, marie de façon magistrale la fraîcheur des fraises et la complexité du gin Récif. En tant que passionné de produits artisanaux québécois, vous apprécierez certainement cette création audacieuse qui reflète le meilleur du terroir local.

Une Expérience de Dégustation Unique

Chaque gorgée de “Charme de Fraise” révèle des saveurs sucrées et vibrantes, soutenues par les notes conifères et herbacées du gin Récif. L’équilibre entre la douceur des fraises et la structure du gin fait de cette liqueur un choix parfait pour ceux qui aiment explorer de nouvelles dimensions gustatives, que ce soit en apéritif, en cocktail ou simplement à déguster seul.

Découvrez Davantage sur la Distillerie des Marigots

Pour approfondir votre connaissance de cette distillerie artisanale exceptionnelle, je vous invite à lire notre blogue complet sur la Distillerie des Marigots. Vous y trouverez une plongée dans l’univers de cette distillerie, qui se distingue par son savoir-faire et son engagement envers la qualité.

De plus, pour une description plus détaillée de “Charme de Fraise”, vous pouvez consulter la page dédiée sur le site de la Distillerie des Marigots.

Dégustation du Gin Citrus Mitis de la Distillerie Mitis

Découvrez le Gin Mungo Citrus Mitis de la Distillerie Mitis, une création qui marie parfaitement les saveurs vives du calamondin, un petit agrume rappelant à la fois la clémentine et la mandarine, avec le caractère distinctif du pin montagnard. En effet, ce gin est élaboré avec soin en intégrant le fruit directement durant la distillation, capturant ainsi toute son essence aromatique.

Une Expérience de Dégustation Unique

Tout d’abord, les notes de clémentine et d’orange confite se dévoilent dès la première gorgée, offrant une expérience gustative à la fois rafraîchissante et complexe. De plus, ce gin se savoure idéalement pur sur glace, où ses arômes peuvent pleinement s’exprimer. Cependant, il excelle également en gin tonic, où la douceur du calamondin se marie parfaitement avec la tonicité de l’eau tonique. Enfin, pour les amateurs de cocktails, le Gin Citrus Mitis ouvre la porte à une multitude de possibilités créatives, se prêtant merveilleusement bien à divers mélanges fruités.

Découvrez Plus sur la Distillerie Mitis

Pour en savoir davantage sur la Distillerie Mitis et ses créations artisanales, je vous invite à visionner notre vidéo dédiée à cette distillerie : Distillerie Mitis. Vous y découvrirez l’univers de cette distillerie passionnée par l’innovation et la qualité.

Enfin, pour une description complète du Gin Citrus Mitis, n’hésitez pas à consulter la page dédiée sur le site de la distillerie.

Le Gin Récif Vieilli : Une Expression Unique du Terroir Gaspésien par la Distillerie des Marigots

Le Gin Récif Vieilli de la Distillerie des Marigots est un spiritueux véritablement unique, soigneusement élaboré pour capturer l’essence du terroir gaspésien. En effet, ce gin se distingue par son vieillissement en fût de chêne, une méthode qui enrichit sa complexité et ajoute une profondeur de saveurs inégalée.

Un Vieillissement Soinneusement Sélectionné

Tout d’abord, chaque lot de Gin Récif Vieilli est distinct, vieilli dans des fûts de chêne méticuleusement sélectionnés par les artisans de la distillerie. Ce processus confère au gin des notes boisées et ambrées, qui se marient harmonieusement avec les caractéristiques botaniques du gin Récif. De plus, le choix des fûts et la durée du vieillissement sont déterminés avec précision pour assurer que chaque bouteille reflète le meilleur de ce que la Distillerie des Marigots a à offrir.

Un Spiritueux Ancré dans le Terroir Gaspésien

Par ailleurs, le Gin Récif Vieilli est bien plus qu’un simple spiritueux ; il est une expression authentique du terroir gaspésien. Les saveurs boisées et ambrées apportées par le vieillissement en fût de chêne évoquent la richesse et la diversité de cette région, offrant aux amateurs de gin une expérience de dégustation profondément ancrée dans la tradition locale.

Découvrez Plus sur la Distillerie des Marigots

Enfin, pour découvrir davantage sur la Distillerie des Marigots et explorer d’autres créations uniques comme le Gin Récif Vieilli, je vous invite à visionner notre vidéo complète sur la Distillerie des Marigots. Vous y trouverez une immersion totale dans l’univers de cette distillerie, où chaque spiritueux raconte une histoire unique liée au terroir.

Une Triste Nouvelle : La Distillerie du St. Laurent à Rimouski Déclare Faillite

C’est avec une grande tristesse que je partage une nouvelle concernant la Distillerie du St. Laurent à Rimouski. Ces derniers jours, nous avons appris que cette distillerie emblématique, fondée en 2015, a dû déclarer faillite. Cette nouvelle est un véritable choc pour beaucoup d’entre nous qui apprécions leurs spiritueux artisanaux, élaborés avec tant de passion et de savoir-faire.

Un Patrimoine Spiritueux Mis en Péril

En effet, la distillerie avait réussi à se faire un nom dans le monde des spiritueux, grâce à la qualité exceptionnelle de ses produits. Cependant, des problèmes financiers persistants et l’impossibilité d’obtenir des financements supplémentaires ont rendu la situation insoutenable. Malgré tous leurs efforts, l’équipe de la distillerie n’a malheureusement pas pu surmonter ces défis économiques.

Un Respect Profond pour le Travail de l’Équipe

J’ai toujours eu un profond respect pour le travail acharné de l’équipe de la Distillerie du St. Laurent, et je sais que cette nouvelle est dévastatrice pour eux. Les créanciers vont maintenant devoir déterminer les prochaines étapes, et il y a un mince espoir que l’entreprise puisse être restructurée pour continuer ses opérations. Nous espérons tous que cette histoire ne se termine pas ici.

Un Hommage à Travers Notre Vidéo

Pour ceux qui souhaitent se rappeler la passion et l’essence de ce lieu unique, je vous invite à regarder la vidéo que nous avons réalisée l’an passé sur la Distillerie du St. Laurent. Elle capture l’essence et la passion de ce lieu et de ses artisans dévoués. C’est une façon de rendre hommage à leur travail exceptionnel et de garder vivante la mémoire de cette aventure entrepreneuriale.

Dégustation du “Charme de Rhubarbe” : Une Liqueur de Gin Unique de la Distillerie des Marigots

Le “Charme de Rhubarbe” de la Distillerie des Marigots est une liqueur de gin raffinée qui se distingue par une combinaison délicate de rhubarbe et de miel. Ce spiritueux se démarque non seulement par sa couleur rose attrayante, mais également par son profil aromatique évolutif qui change subtilement selon les lots.

Un Mélange Raffiné de Saveurs

Tout d’abord, le “Charme de Rhubarbe” offre des notes d’agrumes, d’épices, et de racines, toutes issues du gin Récif utilisé comme base. Ces arômes sont ensuite sublimés par la douceur naturelle du miel, qui vient équilibrer la fraîcheur acidulée de la rhubarbe. En effet, chaque gorgée de cette liqueur révèle une harmonie complexe et raffinée, idéale pour les amateurs de spiritueux artisanaux.

Une Liqueur Polyvalente et Excluviste

De plus, cette liqueur est extrêmement polyvalente. Elle peut être servie en cocktail pour apporter une touche fruitée et rafraîchissante, ou comme digestif pour clôturer un repas sur une note douce et sophistiquée. Par ailleurs, le “Charme de Rhubarbe” est produit en quantités limitées, ajoutant à son exclusivité, et il est vendu exclusivement à la distillerie.

Découvrez Plus sur la Distillerie des Marigots

Enfin, pour explorer davantage l’univers unique de la Distillerie des Marigots et découvrir d’autres créations comme le “Charme de Rhubarbe”, je vous invite à visionner notre vidéo complète sur la Distillerie des Marigots. Chaque spiritueux de cette distillerie raconte une histoire, marquée par l’innovation et l’attachement au terroir.

Découvrez le Gin Mugo de la Distillerie Mitis, un dry gin unique qui se distingue par ses ingrédients soigneusement sélectionnés, notamment le pin montagnard cueilli à la main aux Jardins de Métis. Ce gin capture l’essence des forêts québécoises avec ses notes résineuses distinctives, agrémentées de touches épicées du poivre des dunes, offrant ainsi une fraîcheur en finale qui le rend très versatile pour la mixologie.

Une Expérience de Dégustation Inégalée

Dès la première gorgée, les notes résineuses du pin se manifestent, créant une expérience gustative à la fois robuste et équilibrée. Le Gin Mugo se savoure idéalement pur sur glace, permettant à ses arômes naturels de s’exprimer pleinement. Il est également parfait en gin tonic, où la combinaison de ses notes épicées et fraîches sublime chaque gorgée. Pour les amateurs de cocktails, ce gin offre une base idéale pour des créations audacieuses, ajoutant une dimension aromatique unique à chaque mélange.

Découvrez Plus sur la Distillerie Mitis

Pour en savoir davantage sur la Distillerie Mitis et ses autres créations artisanales, je vous invite à visionner notre vidéo dédiée à cette distillerie : Distillerie Mitis. Vous y découvrirez l’univers de cette distillerie passionnée par l’innovation et la qualité.

Le gin Récif de la Distillerie des Marigots est une véritable célébration du littoral gaspésien, capturant l’essence de cette région unique à travers une distillation soignée et un choix d’aromates locaux. Ce gin artisanal se distingue par sa complexité et sa profondeur de saveurs, qui transportent chaque dégustateur directement au cœur du terroir maritime.

Un Mélange Harmonieux d’Aromates Locaux

Tout d’abord, le gin Récif est distillé à partir d’une base classique de baies de genévrier, de racines d’angélique et de graines de coriandre. Cependant, ce sont les aromates locaux qui lui confèrent son caractère unique. En effet, des ingrédients tels que la fleur d’armoise et le bourgeon de peuplier ajoutent des couches de saveurs qui rappellent la fraîcheur et la force du littoral. Chaque gorgée révèle des notes de miel, d’agrumes, et d’épices, suivies d’une finition épicée qui évoque le caractère maritime de son terroir.

Une Expérience de Dégustation Authentique

De plus, le gin Récif n’est pas seulement un spiritueux ; c’est une véritable expérience gustative qui reflète l’authenticité et la richesse de la région gaspésienne. Ce gin se prête parfaitement à une dégustation pure ou à des cocktails sophistiqués, où ses notes complexes peuvent pleinement s’exprimer.

Disponibilité et Découverte

Enfin, le gin Récif est disponible à la Distillerie des Marigots ainsi qu’à la SAQ. Pour en savoir plus sur ce gin exceptionnel et explorer d’autres créations de la distillerie, je vous invite à visionner notre vidéo complète sur la Distillerie des Marigots. Chaque bouteille est une invitation à découvrir un peu plus du littoral gaspésien.